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La Foodie Marí Cornejo, presentó su primer libro en Sobre Mesa
La foodie Marí Cornejo inauguró su primer libro en Sobremesa, el cual tiene recetas fáciles de
preparar en casa.
Por: Isis Malherbe
La pandemia cambió la forma en que trabajamos. Durante los largos periodos de confinamiento,
las personas han tenido que adaptarse a una nueva normalidad. Una de las tendencias que surgido en este contexto es el auge de proyectos gastronómicos en las redes sociales.
Uno de los ejemplos más inspiradores es el de María Cornejo, una amante de la gastronomía,
quien decidió compartir su pasión por la cocina con el mundo a través de Instagram. Lo que comenzó como una forma de entretenerse durante los días de confinamiento se convirtió
rápidamente en un éxito sorprendente.
María Cornejo comenzó a compartir recetas deliciosas, consejos culinarios y trucos de chef en su
perfil de Instagram. Su enfoque en recetas accesibles y deliciosas la hizo ganar una gran cantidad de seguidores que buscaban inspiración en la cocina. Su contenido no solo atrajo a amantes de la gastronomía experimentados, sino también a aquellos que nunca habían pasado mucho tiempo en la cocina.
Las recetas se convirtieron en un refugio para las personas que buscaban nuevas formas dedisfrutar de la comida casera y compartir momentos especiales con sus seres queridos, todo desde la comodidad de sus hogares. Un ejemplo concreto del impacto es su participación en la plataforma “What a Woman” y el trabajar con marcas reconocidas que aman su trabajo. En cada reel comparte su experiencia culinaria, inspirando a otros a seguir su pasión en la cocina.
“Para encontrar inspiración, me sumerjo en blogs de cocina y cuentas en redes sociales que
comparten sus experiencias gastronómicas. Estos rincones en línea se han convertido en una
fuente inagotable de ideas y creatividad”, expresó María
Sin lugar a dudas para la foodie, el día 23 de octubre quedará marcado en su memoria como un
día de emoción, alegría y gratitud. Fue la fecha en la que finalmente pudo presentar y lanzar su
primer libro impreso, una colección de más de 70 recetas fáciles y prácticas para el día a día. Este proyecto que ha tomado años de esfuerzo y pasión finalmente se concretó.
La ubicación para la presentación no pudo ser más apropiada: Sobremesa de la Roma, un lugar
que respira buen gusto y convivialidad. El ambiente estaba lleno de expectación, y el salón se
llenó con más de 60 amigos, familiares y medios que estuvieron acompañándola.
“El libro abarcaba todo, desde botanas y ensaladas hasta guarniciones, sopas, pastas, arroces, platos fuertes, postres, desayunos y cenas. Además, incluía una sección especial de básicos, pensada para aquellos que no se sentían cómodos en la cocina y necesitaban orientación sobre cómo preparar desde un buen caldo de pollo hasta salsas, alioli, aderezos y mucho más”, acentuó Cornejo
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La atmósfera estaba llena de entusiasmo mientras compartía con todos la experiencia en la
creación de este libro. Donde habló del proceso de selección de las recetas, las historias detrás de algunas de ellas y cómo su pasión por la cocina había impulsado este proyecto.
Los invitados disfrutaron de un cóctel exquisito, con vino de Vineiramx que realzaba los sabores
de las recetas, cocteles de mezcales preparados en una espectacular barra de Mezcal Mitre, tablas de quesos con fruta y frutos secos que complementaban perfectamente el ambiente y cerveza Stella para aquellos que preferían una opción más refrescante.
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